- قهوه کامرشیال (Commercial) را با نام ها قهوه تجاری و بلند نیز میشناسیم.
- هر قهوه ای که اسپشیال نباشد را می توان به عنوان قهوه کامرشیال معرفی کرد.
- قهوه ای که از ۱۰۰ امتیاز ممکن بیش از ۸۰ امتیاز را کسب کنند را در اصطلاح اسپشیال می گویند.
- تقریباً تمام قهوه های اسپشیال تنها از دانه های عربیکا تهیه می شوند، اما در مورد قهوه کامرشیال اینطور نیست.
- تقریباً تمام این قهوه ها ترکیبی از دانه های عربیکا و روبوستا می باشد.
معایب و مزایا قهوه کامرشیال
مطمئنا برخی ویژگی‌ها و خصوصیات قهوه کامرشیال باعث محبوبیت این نوع قهوه و همچنین ایجاد چالش‌هایی در استفاده از آن شده‌اند. در ادامه برخی مزایا و معایب قهوه کامرشیال را بیان خواهیم کرد تا دیدی کامل‌تر و آگاهانه‌تر به این نوع قهوه پیدا کنید
مزایای قهوه کامرشیال
- قیمت مناسب و در دسترس بودن برای همه اقشار
- ماندگاری طولانی‌مدت
- امکان تهیه در مقادیر بالا برای مصارف صنعتی و خانگی
معایب قهوه کامرشیال
- کیفیت و طعم نسبتاً پایین‌تر در مقایسه با قهوه اسپشیالتی
- استفاده از روش‌های فرآوری که ممکن است طعم و عطر اصلی قهوه را کم کند
- تأثیرات محیطی ناشی از تولید انبوه
درجه‌ی رست
قهوه اسپشیال غالباً با درجه‌ی روشن و متوسط رست می‌شود. این در حالی است که قهوه کامرشیال می‌تواند از درجات مختلف رست مثل رست دارک باشه . همانطور که می‌دانید، هرچه رست تیره‌تر باشد، طعم‌های اصلی قهوه محو شده و جای خود را به تلخی می‌دهند.
جمع بندی
قهوه کامرشیال به عنوان یکی از انواع رایج قهوه در جهان، نقش مهمی در تامین نیازهای روزانه میلیون‌ها نفر دارد. هرچند که کیفیت و طعم آن ممکن است با قهوه اسپشیالتی قابل مقایسه نباشد، اما همچنان جایگاه ویژه‌ای در بازار جهانی قهوه دارد. قهوه تجاری طیف وسیعی از قهوه‌نوشان را جذب خود کرده است و جایگاهی قدرتمند در بازار مصرف قهوه در سراسر جهان دارد. هر روز افراد زیادی نسبت به خرید قهوه کامرشیال اقدام کرده و آن را با استفاده از روش‌های متفاوت، عصاره‌گیری و مصرف می‌کنند. در نهایت، انتخاب میان قهوه کامرشیال و اسپشیالتی به سلیقه و نیازهای فردی شما بستگی دارد، اما امیدواریم این مقاله به شما کمک کرده باشد تا با دنیای متنوع قهوه بیشتر آشنا شوید.
فروشگاه قهوه دبین سعی دارد با کم ترین قیمت بهترین کیفیت را به شما عزیزان ارائه دهد
