تفاوت اسپرسو دبل و تک
تفاوت اسپرسو تک و دبل در مقدار اب انها نیست بلکه در کافئین موجود در شات قهوه است
تفاوت اسپرسو تک و دبل در مقدار اب انها نیست بلکه در کافئین موجود در شات قهوه است
از ترکیب مختلف اسپرسو با مواد دیگر، نوشیدنی هایی بر پایه اسپرسو به وجود می آیند که طعم و عطر متفاوتی به نوشیدنی اضافه میکنند. این نوشیدنیها به دلیل طعم خوشمزه و انرژیزا که اسپرسو به آن اضافه میکند، محبوبیت زیادی در جوامع قهوهدوست دارند..
قهوه عربیکا از دانههای قهوه که در کشورهای آمریکای لاتین مثل کلمبیا و برزیل کشت میشود، بدست میآید. این نوع قهوه دارای طعمی ملایم و ترش، پر طراوت و میوهای است. قهوه عربیکا نیز به صورت پودر یا فوری در بازار موجود میباشد.
قهوه روبوستا از دانههای قهوه روبوستا بدست میآید که در آسیای جنوب شرقی و شمال آفریقا کشت میشود. این نوع قهوه دارای طعمی تلخ و مرکباتی است. قهوه روبوستا به صورت فوری یا به شکل پودر در بازار موجود است.
استفاده از فرنچ پرس(french-press)، قهوه ساز فرانسه، سایفون(siphon) و قهوه ترک | روش (Immersion) – استفاده از کمکس (Chemex)، وی60(V60) | روش (pour-over) – استفاده از اسپرسو ساز(espresso)، موکاپات(mokapot)، اروپرس(Aeropress) | روش (Pressure)…
دم کردن قهوه در خانه به شما این امکان را می دهد که طعم و قدرت آن را مطابق میل خود تنظیم کنید. برای دم آوری قهوه ابزارها و روش های گوناگونی وجود دارد که می توان آنها را در سه دسته بندی اصلی تقسیم کرد…