انواع نوشیدنی بر پایه اسپرسو

انواع نوشیدنی بر پایه اسپرسو

از ترکیب‌ مختلف اسپرسو با مواد دیگر، نوشیدنی هایی بر پایه اسپرسو به وجود می آیند که طعم و عطر متفاوتی به نوشیدنی اضافه می‌کنند. این نوشیدنی‌ها به دلیل طعم خوشمزه و انرژی‌زا که اسپرسو به آن اضافه می‌کند، محبوبیت زیادی در جوامع قهوه‌دوست دارند..

ادامه مطلب

قهوه عربیکا

قهوه عربیکا چیست ؟

قهوه عربیکا از دانه‌های قهوه که در کشورهای آمریکای لاتین مثل کلمبیا و برزیل کشت می‌شود، بدست می‌آید. این نوع قهوه دارای طعمی ملایم و ترش، پر طراوت و میوه‌ای است. قهوه عربیکا نیز به صورت پودر یا فوری در بازار موجود می‌باشد.

ادامه مطلب

قهوه روبوستا

قهوه روبوستا چیست ؟

قهوه روبوستا از دانه‌های قهوه روبوستا بدست می‌آید که در آسیای جنوب شرقی و شمال آفریقا کشت می‌شود. این نوع قهوه دارای طعمی تلخ و مرکباتی است. قهوه روبوستا به صورت فوری یا به شکل پودر در بازار موجود است.

ادامه مطلب

ابزارهای درست کردن قهوه

ابزارهای تهیه قهوه

استفاده از فرنچ پرس(french-press)، قهوه ساز فرانسه، سایفون(siphon) و قهوه ترک | روش (Immersion) – استفاده از کمکس (Chemex)، وی60(V60) | روش (pour-over) – استفاده از اسپرسو ساز(espresso)، موکاپات(mokapot)، اروپرس(Aeropress) | روش (Pressure)…

ادامه مطلب